Moderation
Sebastian Lege
Medizinischer Experte
Felix M. Berndt
Buch
Magdalena Zatkova, Christine Franke, Luisa Hartl
Schnitt
ZDF-Folgen: Franziska Menz, André Pinto, Jörg Kuchenbecker
KiKA-Folgen: Julius Heck, Maik Wannmacher, Florian Metzner, Christina Preussker
Regie
Magdalena Zatkova, Till Oldigs
Executive Producer
Christine Franke
Produzent
Story House Productions
Redaktion ZDF
Bjørn Christian Mohr (Show), Kerstin Reuling (Show), Katharina Galle (Kinder und Jugend)
Sendelänge
4 x circa 44 Minuten (ZDF), 8 x 24 Minuten (KiKA)

Alle vier Folgen ab Freitag, 16. Oktober 2026, 10.00 Uhr, fünf Jahre lang im ZDF streamen
ZDF: Ab Mittwoch, 21. Oktober 2026, 19.25 Uhr
besseresser goes Schule

Mittwoch, 21. Oktober 2026, 19.25 Uhr
besseresser goes Schule: Gut selbstgemacht, statt schlecht gekauft (1/4)

Mittwoch, 28. Oktober 2026, 19.25 Uhr
besseresser goes Schule: Planen, Preppen, Power! (2/4)

Mittwoch, 11. November 2026, 19.25 Uhr
besseresser goes Schule: High Protein – High Fake? (3/4)

Mittwoch, 18. November 2026, 19.25 Uhr
besseresser goes Schule: Zwischen Hype und Hunger – Insta, TikTok & Co. (4/4)

besseresser goes Schule: Gut selbstgemacht, statt schlecht gekauft (1/4)
Zwischen Körperidealen und Fertigsnacks fehlt vielen Jugendlichen Orientierung. Sebastian Lege zeigt, wie Ernährungsbildung ohne Verbote funktionieren kann.

Zwischen Körperidealen und Fertigsnacks fehlt vielen Jugendlichen Orientierung. Sebastian Lege zeigt, wie Ernährungsbildung ohne Verbote funktionieren kann.
Was bedeutet es heute, sich im eigenen Körper stark zu fühlen? Kinder und Jugendliche wachsen zwischen inszenierten Schönheitsidealen, widersprüchlichen Ernährungstipps und einem nahezu unbegrenzten Angebot hochverarbeiteter Lebensmittel auf. Verlässliche Orientierung fehlt häufig.
Die Folgen zeigen sich auch in deutschen Klassenzimmern. Nach Daten des Robert Koch-Instituts sind 15,4 Prozent der Drei- bis 17-Jährigen übergewichtig; darin enthalten sind 5,9 Prozent mit Adipositas. Zugleich meldet das Statistische Bundesamt, dass sich die Zahl der stationären Behandlungen wegen Essstörungen bei Mädchen zwischen zehn und 17 Jahren binnen 20 Jahren verdoppelt hat. Es sind unterschiedliche Entwicklungen – doch beide machen deutlich: Vielen jungen Menschen fehlt eine verlässliche Orientierung dafür, was ihr Körper wirklich braucht.
Genau hier setzt "besseresser goes Schule: Gut selbstgemacht, statt schlecht gekauft" an. In der Sekundarschule am Fliederweg in Halle an der Saale trifft Sebastian Lege auf eine engagierte Bistro-AG. Ihre Verkaufsschlager: süße Fertigwaffeln und Chicken Nuggets. Statt die Jugendlichen mit Regeln und Verboten zu konfrontieren, nutzt der Produktentwickler sein besonderes Talent: Er macht sichtbar, was sich hinter Verpackungen, Werbeversprechen und langen Zutatenlisten verbirgt.
Vor den Augen der Schülerinnen und Schüler zerlegt Lege die Lieblingsprodukte in ihre Bestandteile. Eine 250-Gramm-Packung Fertigwaffeln bringt es auf rund 90 Gramm Zucker – umgerechnet etwa 30 Zuckerwürfel. Bei den Chicken Nuggets zeigt er, wie Fett, Salz, Konsistenz und Aromen zusammenspielen, damit ein schneller Snack besonders verlockend wird. Aus abstrakten Nährwertangaben entstehen Bilder, die im Gedächtnis bleiben.
Gemeinsam mit Medfluencer Doc Felix schlägt Sebastian Lege die Brücke zwischen Ernährung, Bewegung, Psyche und Selbstwahrnehmung. Während Laura und Zoey im Selbstexperiment versteckten Zucker in ihrem Alltag aufspüren, erfahren die Jugendlichen in der Sporthalle, warum Stärke weit mehr bedeutet als ein bestimmtes Gewicht oder Aussehen.
In Leges Werkstatt folgt der Gegenentwurf: Aus industriellen Lieblingssnacks werden selbstgemachte Chicken Nuggets, herzhafte Kartoffelwaffeln und neu gedachte Burger. Der Produktentwickler zeigt keine unerreichbare Idealernährung, sondern Alternativen, die schmecken und sich im Alltag nachmachen lassen. Wer selbst kocht, entscheidet auch selbst, was im Essen steckt.
Am Ende führt der Weg dorthin zurück, wo Lebensmittel entstehen. Auf einem Bio-Bauernhof ernten und probieren die Jugendlichen direkt vom Feld. Die Folge zeigt wie Ernährungsbildung funktionieren kann: Durch Wissen, Neugier und Erfahrung, selbst etwas verändern zu können.

besseresser goes Schule: Planen, Preppen, Power! (2/4)
Keine Mensa, wenig Geld, kaum Zeit: In Berlin zeigt Sebastian Lege, wie Planung und Kochwissen Jugendlichen helfen kann, sich selbstbestimmt und abwechslungsreich zu versorgen.

Wie gelingt ausgewogene Ernährung, wenn im Schulalltag Zeit, Geld und Infrastruktur fehlen? Viele Jugendliche müssen sich nach dem Unterricht selbst versorgen. Der Hunger ist groß, der nächste Fertigsnack schnell gekauft – während Planung, Einkauf und Kochen zusätzliches Wissen und verlässliche Rahmenbedingungen verlangen.
Am Schiller-Gymnasium in Berlin-Charlottenburg wird diese Herausforderung besonders sichtbar. Rund 950 Kinder und Jugendliche verbringen hier einen großen Teil ihres Tages, doch eine Mensa gibt es nicht. Eine ehrenamtliche Elterninitiative betreibt ein kleines Schulcafé mit begrenzten Kochmöglichkeiten. Als die Cafeteria-AG das Angebot frischer gestalten will, wünschen sich viele Mitschülerinnen und Mitschüler vor allem Cookies, Muffins und Pizzabrötchen zurück. Die Folge "besseresser goes Schule: Planen, Preppen, Power!" fragt deshalb: Wie kann gutes Essen alltagstauglich werden, statt an Zeitdruck und knappen Mitteln zu scheitern?
Besseresser Sebastian Lege und Medfluencer Doc Felix nehmen die Mission an. Gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern zerlegen sie einen beliebten Chickenwrap und eine vegetarische Currywurst. Dabei zeigt sich, wie viel Fett, Salz und Zucker in hochverarbeiteten Produkten stecken können – und warum sich der Blick auf lange Zutatenlisten lohnt.
In einer Berliner Pizzaproduktion erleben die Jugendlichen, wie aus vorbereiteten Zutaten, klaren Arbeitsabläufen und präziser Planung täglich 40.000 Pizzen entstehen. Lege überträgt dieses Prinzip auf ihren Alltag: Wer Grundzutaten geschickt kombiniert, Aufgaben verteilt und Reste weiterverwendet, kann mit wenig Platz und überschaubarem Budget abwechslungsreiche Mahlzeiten vorbereiten.
Wie wichtig diese Fähigkeiten sind, zeigt die 50-Euro-Challenge. Jasmin und Niklas sollen sich eine Schulwoche lang selbst versorgen. Sie planen, kaufen ein und kochen vor. Das Experiment macht deutlich: Meal Prep kann Zeit und Geld sparen.
In Leges Werkstatt folgt der Praxistest: Zwei Teams entwickeln aus wenigen Grundzutaten innerhalb einer Stunde fünf unterschiedliche Lunchboxen. Zwischen Herdplatten, Kochzeiten und überraschenden Kombinationen zeigt sich, dass ein Baukastensystem Freiraum statt Langeweile schaffen kann. Die Jugendlichen erleben, wie aus Planung Kreativität entsteht und dass selbst Gekochtes auch unter Zeitdruck schmecken kann.
Zurück in Berlin verändert sich nicht nur der Speiseplan. Mit Material für knapp 100 Euro, einer neuen Karte und selbst entwickelten Gerichten verwandelt die AG die Cafeteria in einen einladenden Treffpunkt. Aus einem Provisorium wird ein Ort, den die Jugendlichen selbst gestalten und mit Leben füllen.
"Planen, Preppen, Power!" zeigt, warum die Frage nach gutem Essen nicht allein auf dem Teller entschieden wird. Es braucht Wissen, Strukturen und die Erfahrung, selbst etwas bewirken zu können. Sebastian Lege verbindet dafür Produktcheck, Produktionslogik und Kochpraxis – und macht aus einer kleinen Schulküche ein Modell dafür, wie Ernährungskompetenz im Alltag wachsen kann.

besseresser goes Schule: High Protein – High Fake? (3/4)
Proteinriegel, Pulver, Energy-Drinks: Sebastian Lege zeigt, wie Fitness-Marketing den Alltag Jugendlicher prägt – und was ihr Körper wirklich braucht.

Fitter, stärker, leistungsfähiger: Proteinprodukte versprechen den schnellen Weg zum optimierten Körper. Pulver, Riegel und angereicherte Lebensmittel stehen in nahezu jedem Supermarkt, während soziale Medien muskulöse Körper und scheinbar einfache Fitnessroutinen zum Vorbild machen. Gerade für Jugendliche ist schwer zu erkennen, wo sinnvoller Bedarf endet und geschicktes Marketing beginnt.
An der Gesamtschule Rhede ist der Trend im Alltag angekommen. Einige Schülerinnen und Schüler trainieren mehrmals pro Woche, trinken Proteinshakes oder greifen zu Supplements – in der Hoffnung, ihrem Trainingsziel schneller näherzukommen. Die Folge "besseresser goes Schule: High Protein – High Fake?" nimmt deshalb ein wirksames Gesundheitsversprechen unter die Lupe: Protein ist für Wachstum, Muskeln und zahlreiche Körperfunktionen unverzichtbar. Doch mehr davon ist nicht automatisch besser – und ein hoher Eiweißgehalt macht noch kein ausgewogenes Produkt.
Sebastian Lege setzt dort an, wo Verpackungen und Werbebotschaften aufhören. Vor den Augen der Jugendlichen baut der Produktentwickler einen industriellen Proteinriegel nach und macht sichtbar, wie Eiweißquellen, Süßungsmittel, Aromen und Bindemittel zusammenspielen. Auch günstiges Kollagen- oder Gelatinehydrolysat kann den ausgewiesenen Proteingehalt erhöhen, ohne für den Muskelaufbau dieselbe Qualität wie andere Eiweißquellen zu liefern.
Medfluencer Doc Felix ergänzt den Produktcheck um die entscheidende Frage: Wie viel Protein brauchen Jugendliche tatsächlich? Dabei wird für Dean und Johanna die Frage persönlich. Eine Woche lang dokumentieren sie Ernährung und Training und setzen alltagstaugliche Empfehlungen von Doc Felix um. Das Selbstexperiment zeigt: Wer fitter werden will, braucht keinen universellen Schnellweg, sondern Gewohnheiten, die zum eigenen Körper und Tagesablauf passen.
In Leges Werkstatt entsteht der praktische Gegenentwurf. Aus Nüssen, Saaten, Haferflocken und Datteln werden eigene Proteinriegel; aus Tee, natürlichen Wachmachern und Honig alternative Energiegetränke. Selbstgemacht bedeutet nicht automatisch kalorienarm. Es bedeutet vor allem: nachvollziehbare Zutaten, selbst bestimmte Süße und eigenes Küchenwissen statt eines Industrieversprechens.
Beim Finale tragen die Jugendlichen dieses Wissen zurück in die Schule und eröffnen eine eigene Energy-Bar. "High Protein – High Fake?" verbindet Ernährungsbildung, Körperwissen und Konsumkompetenz und zeigt, wie ein boomender Markt seine Produkte konstruiert.

besseresser goes Schule: Zwischen Hype und Hunger – Insta, TikTok & Co. (4/4)
Scharfe Chips, bunte Snacks, virale Challenges: Sebastian Lege zeigt, wie Social Media unseren Geschmack prägt – und wie Jugendliche wieder selbst entscheiden lernen.

Was landet in der Brotdose, wenn der nächste Snack-Hype nur einen Swipe entfernt ist? Jugendliche begegnen Essen heute nicht allein im Supermarkt oder am Küchentisch. In ihren Feeds wird es zum Spektakel: möglichst scharf, möglichst bunt, möglichst extrem. Was oft genug auftaucht, wirkt vertraut und kann schnell zum vermeintlichen Muss auf dem Schulhof werden.
An der Europäischen Schule RheinMain in Bad Vilbel lernen rund 1.700 Kinder und Jugendliche aus vielen Ländern. Unterschiedliche Esskulturen treffen hier aufeinander, dennoch greifen viele plötzlich zu denselben viralen Produkten. Die Folge "besseresser goes Schule: Zwischen Hype und Hunger" fragt deshalb nicht nur, was junge Menschen essen, sondern auch, wer darüber entscheidet: der eigene Geschmack – oder der Algorithmus?
Sebastian Lege macht aus dieser abstrakten Frage ein sinnliches Experiment. Der Produktentwickler baut einen gehypten blauen Mais-Chip vor den Augen der Schüler nach und zeigt, wie Farbe, Fett, Salz, Säure, Schärfe und Geschmacksverstärker zusammenspielen. Im Selbstversuch zeigt er, was extreme Schärfe im Körper auslöst.
Außerdem lernen die Schülerinnen und Schüler in einem Medienworkshop, wie Algorithmen, Wiederholung und Influencer-Marketing aus Aufmerksamkeit einen Trend machen können. Ein eigener "Feed-Filter" soll helfen, vor dem nächsten Kauf innezuhalten: Will ich das wirklich? Schmeckt mir das überhaupt?
Begleitet von Medfluencer Doc Felix reduzieren drei Jugendliche 14 Tage lang Salz und spüren versteckte Mengen in ihren Alltagsprodukten auf. Der anschließende Geschmackstest macht deutlich, wie schnell sich Wahrnehmung verändern kann. Aus Konsumkritik wird damit eine Einladung zum Ausprobieren: Geschmack ist nicht festgelegt, sondern lässt sich schulen.
In Leges Werkstatt folgt der kreative Gegenentwurf. Aus Süßkartoffeln, Trockenfrüchten, Nüssen und Vollkornmehl entstehen gefüllte Waffel-Snacks; ein lange gereifter Teig wird zur knusprigen Pinsa. Die Jugendlichen entwickeln daraus eigene Kreationen, die ebenso bunt, schmackhaft und präsentabel sein dürfen wie ein Social-Media-Hit – nur bestimmen sie diesmal selbst, was hineinkommt.
"Zwischen Hype und Hunger" verbindet Ernährungsbildung mit Medienkompetenz und trifft damit eine zentrale Herausforderung des digitalen Alltags. Sebastian Lege verurteilt Trends nicht, sondern nimmt ihnen ihren Zaubertrick: Wer versteht, wie ein Hype und ein Industrieprodukt gemacht werden, kann bewusster entscheiden – und vielleicht sogar den eigenen Trend setzen.

"besseresser Kids" ist Teil des bereichsübergreifenden "besseresser"-Projekts des ZDF und ist eine eigens für den KiKA produzierte Fassung für Kinder. Die Adaption für die junge Zielgruppe hat mit acht Folgen à 24 Minuten eine andere Formatierung und inhaltliche Struktur. Es wird verstärkt die Perspektive der Kinder und Jugendlichen erzählt: durch entsprechende-O Töne und den Einsatz des Elements der Kidscam. Zudem wurde für die KiKA-Zielgruppe eine altersgerechte Dramaturgie und kindgerechte Standards für Musikeinsatz und Schnitt entwickelt.

Onlineangebote:
Ab 21. Oktober 2026, immer mittwochs, 5,00 Uhr, zwei Folgen "besseresser Kids" im ZDF-Streaming-Portal, in der tivi-App, auf KiKA.de und in der KiKA App.

Ab Mittwoch, 21. Oktober 2026, 5.00 Uhr, im ZDF streamen
KiKA: Mittwoch, 30. Dezember 2026, ab 20.10 Uhr.
besseresser Kids: Social-Media-Hype – Der Snack-Check (1/8)
besseresser Kids: Crunchy Snacks selbstgemacht (2/8)

Ab Mittwoch, 28. Oktober 2026, 5.00 Uhr, im ZDF streamen
KiKA: Mittwoch, 6. Januar 2027, ab 20.10 Uhr
besseresser Kids: Waffeln, Nuggets und geheime Zuckerfallen (3/8)
besseresser Kids: Statt Fertiggericht: Nuggets selbstgemacht (4/8)

Ab Mittwoch, 4. November 2026, 5.00 Uhr, im ZDF streamen
KiKA: Mittwoch, 13. Januar 2027, ab 20.10 Uhr
besseresser Kids: Wraps und Co. im Check (5/8)
besseresser Kids: Lunchbox Challenge mit Sebastian Lege (6/8)

Ab Mittwoch, 11. November 2026, 5.00 Uhr, im ZDF streamen
KiKA: Mittwoch, 20. Januar 2027, ab 20.10 Uhr
besseresser Kids: Proteinriegel: Superfood oder Quatsch? (7/8)
besseresser Kids: Power für den Tag: Energydrinks selbstgemacht (8/8

besseresser Kids: Social-Media-Hype – Der Snack-Check (1/8)
Snack-Hype mit Schärfe-Kick! Besseresser Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Bad Vilbel: An der Europäischen Schule RheinMain sorgen extrem scharfe und würzige Snacks für Gesprächsstoff – auf dem Schulhof genauso wie in den Social-Media-Feeds der Schülerinnen und Schüler. Stark gewürzte bunte Mais-Chips und Co. versprechen den ultimativen Kick. Doch was steckt wirklich in den knallbunten Tüten? Sebastian nimmt mit den Kids den Snack-Trend unter die Lupe. Das Ziel: Die Kids sollen bessere Alternativen entdecken und virale Food-Hypes kritisch hinterfragen.
Beim großen Produkt-Check dekonstruiert Sebastian die beliebten Mais-Chips und zeigt, wie viel Fett, Salz und Zucker darin stecken. In einer Schärfe-Challenge erleben die Schülerinnen und Schüler wie der Körper auf die feurigen Snacks reagiert. Gleichzeitig starten Carlina, Celina und Bruno ein besonderes Experiment mit Doc Felix: Zwei Wochen lang werden sie salzarmer essen. Schaffen sie den Salz-Reset und verändert sich dadurch ihr Geschmack?

besseresser Kids: Crunchy Snacks selbstgemacht (2/8)
Trend-Snacks einfach selbst gemacht? Die Schülerinnen und Schüler der Europäischen Schule RheinMain in Bad Vilbel besuchen Sebastian Lege in seiner besseresser-Werkstatt. Dort verwandelt der Produktentwickler beliebte Fertigsnacks in frische Kreationen: Statt scharfer Chips aus der Tüte gibt es knusprig würzige Gnocchi. Außerdem gibt es Waffle Dogs mit einer natürlichen Süße aus Datteln. Und die Schülerinnen und Schüler backen herzhafte Pinsen, die sie mit frischen Zutaten ganz nach ihrem Geschmack belegen. So erleben sie, dass ein angesagter Snack weder aus der Fabrik noch aus einem Social-Media-Feed kommen muss.
Auch Carlina, Celina und Bruno ziehen nach zwei Wochen Salz-Reset Bilanz. Wo war Salz versteckt? Was fiel ihnen besonders schwer? Und schmecken Lebensmittel plötzlich anders, wenn weniger Salz auf dem Speiseplan steht?
Beim großen Finale werden die Schülerinnen und Schüler selbst kreativ: Mit ihrem neuen Wissen entwickeln sie eigene Snacks für Sebastian und Doc Felix. Jetzt entscheidet sich, ob ihre Kreationen nicht nur besser zusammengestellt sind, sondern auch beim Geschmackstest überzeugen.

besseresser Kids: Waffeln, Nuggets und geheime Zuckerfallen (3/8)
Besseresser Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Halle an der Saale: Im Schulbistro der Sekundarschule am Fliederweg stehen vor allem Fertig-Waffeln und Chicken Nuggets auf dem Speiseplan – lecker, günstig, schnell. Sebastian Lege will aus den Kindern hier echte Besseresser machen, die Lust auf gesünderes Essen und ein starkes Körpergefühl haben. Dafür hat er sich Doc Felix an seine Seite geholt. Sie dekonstruieren Fertig-Waffeln und die Tiefkühl-Chicken-Nuggets und zeigen, wie viel Zucker und Fett darin steckt und erklären, was das langfristig mit dem Körper macht. Beim gemeinsamen Sport gibt Doc Felix Tipps für einen gesunden Körper und gutes Selbstbewusstsein.
Gleichzeitig sind zwei Schülerinnen eine Woche lang versteckten Zuckerfallen auf der Spur und schauen ganz genau auf ihren eigenen Speiseplan. Denn Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten.

besseresser Kids: Statt Fertiggericht: Nuggets selbstgemacht (4/8)
Chicken Nuggets selbstgemacht! Die Kinder der Fliederwegschule aus Halle an der Saale besuchen Besseresser Sebastian Lege in seiner Werkstatt. Dort zeigt ihnen der Produktentwickler einfache und gesündere Varianten ihrer Lieblingsgerichte aus dem Schul-Bistro: Statt Tiefkühl-Nuggets aus der Tüte gibt es selbstgemachte Chicken Nuggets mit verschiedenen Panaden. Auch für die süßen Fertig-Waffeln mit viel Zucker und Palmfett hat Sebastian eine neue Idee: herzhafte Kartoffelwaffeln. Zusätzlich stehen Smashed-Burger mit einer fettarmen, zuckerfreien Sauce und Vollkorn-Brötchen auf dem Plan. So lecker kann "besser essen" sein.
Lauras und Zoeys Zucker-Check geht weiter: Eine Woche lang suchen sie nach verstecktem Zucker – sogar in Lebensmitteln, die gar nicht süß schmecken – und ziehen anschließend mit Doc Felix ihre persönliche Bilanz.
Zum großen Finale fahren die Schüler auf einen Bauernhof. Mit Bio-Bauer René ernten sie frisches Gemüse und merken beim Probieren: Das schmeckt ganz anders als vieles aus dem Supermarkt.

besseresser Kids: Wraps und Co. im Check (5/8)
Schnell, fertig, hochverarbeitet! Besseresser Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Berlin: Die Cafeteria-AG des Schiller-Gymnasiums möchte ihr Schulcafé gesünder machen. Aber viele Mitschüler wünschen sich die Fertigsnacks zurück. Doch auch die Cafeteria-AG-Kids greifen nach Schulschluss häufig zu Chicken Wraps, Veggie-Currywurst und anderen schnellen Lösungen. Gemeinsam mit Sebastian Lege und Doc Felix nehmen sie die beliebten Produkte auseinander. Dabei entdecken die Schülerinnen und Schüler, wie viel Fett, Salz und Zucker darin stecken können und warum sich ein genauer Blick auf die oft erstaunlich lange Zutatenliste lohnt.
Für Jasmin und Niklas beginnt außerdem die 50-Euro-Challenge mit Doc Felix: Können sie sich mit Meal Prep für 50 Euro eine ganze Schulwoche lang abwechslungsreich versorgen und dabei satt werden?
Neue Ideen für ihre kleine Cafeteria sammelt die AG in einer Berliner Pizzaproduktion. Dort entstehen täglich tausende Pizzen nach genau getakteten Abläufen. Zwischen Lager, Kühlraum und Produktionsfluss lernen die Kids, wie gute Planung, klare Aufgaben, vorbereitete Zutaten und möglichst wenig Lebensmittelverschwendung auch eine klare Lösung für ihre Schulcafeteria sein können.

besseresser Kids: Lunchbox Challenge mit Sebastian Lege (6/8)
Fünf Lunchboxen in nur einer Stunde! Die Schülerinnen und Schüler des Berliner Schiller-Gymnasiums besuchen Sebastian Lege in seiner Werkstatt. In einem Kochduell sollen zwei Teams beweisen, dass sie das Meal-Prep-Baukastenprinzip verstanden haben. Aus wenigen Grundzutaten entstehen abwechslungsreiche Gerichte mit Tofu, Fisch, Fleisch, Nudeln und jeder Menge Gemüse. Doch die Uhr läuft: Wer verteilt die Aufgaben am besten, behält zwischen Herdplatten und Lunchboxen den Überblick und überzeugt am Ende auch beim Geschmackstest?
Auch Jasmin und Niklas ziehen nach ihrer 50-Euro-Challenge mit Doc Felix Bilanz. Eine Woche lang haben sie geplant, vorgekocht und gleiche Zutaten für mehrere Mahlzeiten genutzt. Reicht das Budget wirklich und wie viel Zeit spart Meal Prep im Schulalltag?
Zurück in Berlin bekommt nicht nur der Speiseplan ein Update: Mit bunten Wänden, einer neuen Speisekarte und kreativen Gerichtsnamen verwandeln die Kids ihre triste Cafeteria in einen gemütlichen Treffpunkt. Beim großen Finale servieren sie Sebastians Turbostulle, mediterranen Pausenheld und Konzentrations-Kick. Überzeugen die Kreationen und verdienen sich die Kids damit den Besseresser-Pokal?

besseresser Kids: Proteinriegel: Superfood oder Quatsch? (7/8)
Protein-Hype statt Pausenbrot! Besseresser Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Rhede: An der Gesamtschule Rhede sind Proteinprodukte voll im Trend. Viele sportbegeisterte Kids greifen zu industriell hergestellten Riegeln und Nahrungsergänzungsmitteln. Manche ersetzen damit sogar eine ganze Mahlzeit. Doch wie viel Eiweiß brauchen junge Menschen wirklich? Gemeinsam mit Doc Felix und Sebastian nehmen sie die angesagten Produkte unter die Lupe. Das Ziel: Die Schülerinnen und Schüler sollen natürliche Proteinquellen entdecken und lernen, den Versprechen auf bunten Verpackungen nicht blind zu vertrauen.
Beim großen Produkt-Check dekonstruieren Sebastian und Doc Felix beliebte Proteinriegel Dabei zeigen sie anschaulich, wie viel Zucker und welche tierischen Bestandteile aus Schlachtnebenprodukten darin stecken können und erklären was der Körper für Training und Wachstum tatsächlich braucht.
Johanna und Dean starten das Selbstexperiment mit Doc Felix und führen Videotagebuch über ihre Ernährung. Doc Felix gibt ihnen konkrete Tipps für ausgewogenere Mahlzeiten für ihr Sporttraining. Ob die beiden damit auch ihren persönlichen Trainingszielen näherkommen?

besseresser Kids: Power für den Tag: Energydrinks selbstgemacht (8/8)
Power aus der eigenen Küche! Die Schülerinnen und Schüler der Gesamtschule Rhede besuchen Besseresser Sebastian Lege in seiner Werkstatt. Dort zeigt ihnen der Produktentwickler eine erfrischende Alternative für zuckrige Energydrinks: Die Kids mixen ihre eigenen Energie-Drinks und erleben, dass ein echter Power-Kick nicht aus der Dose kommen muss. Und sie bereiten Fitnessriegel mit wenigen natürlichen Zutaten selbst zu: Aus Nüssen entstehen eiweißreiche Proteinriegel ganz ohne den langen Zutatenmix vieler Fertigprodukte.
Parallel stellen Johanna und Dean Doc Felix' Ernährungstipps im Alltag auf die Probe. Sie verändern ihre Mahlzeiten, beobachten ihr Training und ziehen Bilanz: Fühlen sie sich fitter – und kommen sie ihren persönlichen Zielen näher?
Beim großen Finale bringen die Schülerinnen und Schüler ihr neues Wissen direkt an die Schule: Gemeinsam eröffnen sie ihre eigene Energy-Bar. Dort bieten sie selbstgemachte Proteinriegel und erfrischende Energie-Drinks an und zeigen, wie lecker selbst gemachte Power sein kann.

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